Receta: Hot Brown

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Tradicional sándwich de la cocina de Louisville,Kentucky, creado en el Hotel Brown por el cocinero Fred K. Schmidt en 1926.

Porciones:  1
  • Preparación:
  • 10min
Tiempo Total:  15min
Hot Brown

Ingredientes

1 rebanada grande de pan de molde
2 rebanadas de carne de pavo
2 tiras de bacon
Salsa Mornay al gusto

Información

Preparación:
10min
Cocción:  5min
Tiempo Total:  15min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  Al horno
País:  Estados Unidos

Preparación

  • Freír las tiras de bacón. Reservar.
  • Colocar la rebanada de pan de molde como base.
  • Poner las rebanadas de carne de pavo sobre el pan y verter una generosa cantidad de salsa de Mornay
  • Meter el pan al horno precalentado por 5 minutos.
  • Retirar el pan del horno y colocar las tiras de bacón sobre el pan.