Granita de fresas
La granita es un postre semejante al granizado o sorbete que se realiza básicamente con agua, azúcar y frutas frescas. No te pierdas esta exquisita y rojiza receta, ideal para refrescarse la garganta.
Ingredientes
1 taza de agua caliente
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón fresco
3 tazas de fresas en rodajas y algunas enteras para decorar
Información
Porciones: 4
Preparación:
10min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 11min
Dificultad: Super fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Bajo
Lugar de preparación: Otro
Preparación
- Mezclar el agua caliente, el azúcar y el jugo de limón en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva
- Por otra parte, llevar las 3 tazas de fresas al procesador hasta que estas formen una crema suave. Agregar el jarabe de azúcar y mezclar muy bien
- Verter la mezcla en una fuente antiadherente y llevar al freezer unos 25 minutos. Utilizando un tenedor, raspar la fuente y formar la granita. Dejar congelar unas dos horas más removiendo desde los bordes hacia el centro cada 20 o 30 minutos
- Servir en tazones y decorar con frescas enteras y frescas