Clericot
También conocida como “clericó”. Una bebida uruguaya muy popular en Argentia y Paraguay.
Ingredientes
3 onzas de triple sec
4 onzas de jarabe de goma
6 onzas de jugo de naranja
750 ml de vino blanco seco frío
3 onzas de gaseosa blanca
8 cubos de hielo
1 naranjas pelada
1 manzana cortada en cubos
6 fresas cortadas en cubos
Información
Porciones: 6
Preparación:
20min
Cocción: 1min
Tiempo Total: 21min
Dificultad: Fácil
Estación: Verano
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En el bar
Preparación
- En una jarra (de un litro) verter el triple sec, el jarabe de goma y el jugo de naranja. Remover suavemente.
- Añadir los cubos de hielo, el vino blanco y la gaseosa. Mezclar con una cucharilla de bar.
- Distribuir las frutas en 6 copas de vino y servir el cóctel.
- Se recomienda utilizar vino blanco sauvignon blanc.
- También se le puede adicionar más frutas (piña, durazno, cerezas etc.).