Receta: Clericot

Promedio: 5 (1 voto)

También conocida como “clericó”. Una bebida uruguaya muy popular en Argentia y Paraguay.

Porciones:  6
  • Preparación:
  • 20min
Tiempo Total:  21min
Clericot

Ingredientes

3 onzas de triple sec
4 onzas de jarabe de goma
6 onzas de jugo de naranja
750 ml de vino blanco seco frío
3 onzas de gaseosa blanca
8 cubos de hielo
1 naranjas pelada
1 manzana cortada en cubos
6 fresas cortadas en cubos

Información

Preparación:
20min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  21min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Verano
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En el bar

Preparación

  • En una jarra (de un litro) verter el triple sec, el jarabe de goma y el jugo de naranja. Remover suavemente.
  • Añadir los cubos de hielo, el vino blanco y la gaseosa. Mezclar con una cucharilla de bar.
  • Distribuir las frutas en 6 copas de vino y servir el cóctel.
  • Se recomienda utilizar vino blanco sauvignon blanc.
  • También se le puede adicionar más frutas (piña, durazno, cerezas etc.).