Receta: Bauru

Promedio: 3 (2 votos)

Si en Brasil existe un sándwich ese es el Bauru. Este tradicional sándwich inventado por Casimiro Pinto Neto, a quien conocían como el “Bauru” (por la ciudad del autor), nace allá por el año 1934 en el restaurante Ponto Chic de Largo do Paiçandu.

Porciones:  1
  • Preparación:
  • 6min
Tiempo Total:  8min
Bauru

Ingredientes

1 pan francés
1 loncha de roast beef
4 rodajas de tomate
2 hojas de lechuga
1 rebanada de queso mozzarella
Orégano al gusto
Sal al gusto

Información

Preparación:
6min
Cocción:  2min
Tiempo Total:  8min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Brasil

Preparación

  • Derretir el queso mozzarella y espolvorearle orégano.
  • Partir el pan por la mitad.
  • En una parte del pan colocar 2 rodajas de tomate, el queso mozzarella derretido, la loncha de roast beef (salar al gusto), 2 rodajas de tomate más y las hojas de lechuga.
  • Tapar el pan con la otra parte del pan.
  • Puede añadirle encurtidos (opcional).
  • El Bauru tiene muchas variantes con otros ingredientes.