Alitas al sillao
Ingredientes
6 alas de pollo
1/4 de taza de sillao (salsa de soya)
Aceite
1/2 cucharadita de azúcar
Pimienta la gusto
1 cucharadita de zumo de limón
Glutamato monosódico al gusto
Cebolla china picada (opcional)
Semillas de ajonjolí (opcional)
Información
Porciones: 2
Preparación:
15min
Cocción: 25min
Tiempo Total: 40min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: Al horno
País: Peru
Preparación
- Separar las alas en dos piezas. Reservar
- En un bol mezclar el sillao, el azúcar, el zumo de limón, la pimienta y el glutamato monosódico. Remover.
- Introducir las alitas a la mezcla. Dejar macerar por una hora.
- En un fuente aceitada colocar las alitas y verter la salsa sobre ellas.
- Introducir al horno precalentado a 180 grados por 25 minutos.
- Retirar las alitas de pollo al sillao del horno, servir y espolvorear la cebolla china y las semillas de ajonjolí.