Croquetas de fideos
Ingredientes
300 gramos de fideos cocidos
1/4 de taza de salsa blanca (espesa)
1 huevo batido
Ralladura de nuez moscada
Queso parmesano rallado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de perejil picado
1 taza de pan rallado
1 taza de pan rallado
Información
Porciones: 2
Preparación:
15min
Cocción: 10min
Tiempo Total: 25min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Alto
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- En un bol grande verter los fideos cocidos, la salsa blanca, el queso parmesano rallado, el perejil picado, el huevo batido, sal y pimienta al gusto, y ralladura de nuez moscada al gusto.
- Sacar con una cuchara grande una porción y pasarla por el pan rallado.
- Freír en aceite caliente por ambos lados.
- Puede cortar los fideos si son grandes.
- Puede utilizar cualquier clase de pasta, hasta espaguetis o tallarines.
- Puede acompañar con cualquier salsa.