Pollo a la king
Ingredientes
1 pechuga de pollo cortada en trozos
1 taza de champiñones
3 cucharadas de harina
1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
Sal y pimienta al gusto
1 taza de leche
1 cuchradita de perejil picado
1/2 taza de pollo
2 cucharadas de mantequilla
Información
Porciones: 4
Preparación:
25min
Cocción: 20min
Tiempo Total: 45min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
País:
Preparación
- Cocer la pechuga de pollo con agua y sal. Reservar.
- En una sartén grande o cacerola derretir la mantequilla y saltear los champiñones.
- Añadir los pimientos picados y el pollo, saltear.
- Salpimentar al gusto.
- Añadir la harina y remover.
- Añadir la leche y remover hasta espesar.
- Servir y espolvorear el perejil picado.
- Acompañar con papas o arroz.