Receta: Papas a la pimienta

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Estupenda guarnición para carnes asadas, al horno o a la parrilla.

Porciones:  2
  • Preparación:
  • 20min
Tiempo Total:  30min
Papas a la pimienta

Ingredientes

4 papas cocidas y cortadas en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de ajos molidos o picados
Orégano
Pimienta negra fresca
Sal al gusto
50 gramos de mantequilla

Información

Preparación:
20min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  30min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  • En una sartén o cacerola derretir la mantequilla. A fuego medio.
  • Añadir el aceite de oliva y remover.
  • Añadir los ajos molidos, remover.
  • Incorporar las papas, remover.
  • Sazonar con sal, pimienta y orégano en polvo.
  • Mezclar bien.
  • Servir de guarnición de carnes asadas, al horno o a la parrilla.
  • Puede añadir queso parmesano rallado o peperoncino para dar un toque picante.