Crocantes de nueces
Crocantes de nueces
Un dulce crocante y sencillo para sorprender a los más chico s de casa
Ingredientes
4 claras
200 gramos de nueces o almendras
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar blanca
1/2 taza de harina
Mantequilla
Información
Porciones: 12
Preparación:
20min
Cocción: 30min
Tiempo Total: 50min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: Al horno
Preparación
- Batir ligeramente las claras y añadir la esencia de vainilla. Reservar.
- Mezclar la azúcar, las nueces o almendras y la harina.
- Añadir las claras batidas a la preparación y mezclar suavemente. Reservar
- Enmantequillar una fuente y verter la preparación.
- Hornear en horno precalentado a 100 grados por 15 minutos, una vez que tomen forma subir la temperatura a 180 grados y hornear por 15 a 20 minutos más.
- Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar y cortar en trozos.