Papas a la pimienta
Estupenda guarnición para carnes asadas, al horno o a la parrilla.
Ingredientes
4 papas cocidas y cortadas en cubos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de ajos molidos o picados
Orégano
Pimienta negra fresca
Sal al gusto
50 gramos de mantequilla
Información
Porciones: 2
Preparación:
20min
Cocción: 10min
Tiempo Total: 30min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
Preparación
- En una sartén o cacerola derretir la mantequilla. A fuego medio.
- Añadir el aceite de oliva y remover.
- Añadir los ajos molidos, remover.
- Incorporar las papas, remover.
- Sazonar con sal, pimienta y orégano en polvo.
- Mezclar bien.
- Servir de guarnición de carnes asadas, al horno o a la parrilla.
- Puede añadir queso parmesano rallado o peperoncino para dar un toque picante.