Ingredientes
500 g. de costillas de cerdo.
Harina de trigo.
3 dientes de ajo majados.
Aceite para freír.
300 g de salsa BBQ.
Orégano al gusto.
Sal y pimienta al gusto.
Información
Porciones: 2
Preparación:
5min
Cocción: 15min
Tiempo Total: 60min
Dificultad: Fácil
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Alto
Lugar de preparación: En la cocina
País: Estados Unidos
Preparación
1 En un recipiente colocar las costillas, agregar los ajos, salpimentar y agregar orégano al gusto.
2 Pasar las costillas por suficiente harina de trigo hasta empapar bien, freír hasta dorar.
3 En una bandeja para hornear, colocar encima papel aluminio y agregar las costillas, bañarlas con la salsa BBQ.
4 Cerrar bien el papel aluminio y llevar al horno a 180 °C por 30 minutos.
5 Luego de pasar los minutos retirar el papel y bañar con más salsa, subir a 200 °C y hornear hasta caramelizar.
6 Retirar del horno, servir y decorar con ajonjolí.
