Receta: Cómo hacer salsa BBQ

Sin votos aún

La salsa BBQ es un complemento perfecto que le aporta un delicioso sabor ahumado a la carne. Es muy común utilizarla para preparaciones a la parrilla, sin embargo es una salsa muy versátil y fácil de hacer en casa.

Porciones:  2
  • Preparación:
  • 15min
Tiempo Total:  45min

Ingredientes

BBQ con Coca Cola:
350 ml de Coca Cola.
½ taza de ketchup.
1 cucharada de mostaza.
2 cucharadas de salsa de soya.
1 cucharada de miel.
BBQ Natural:
½ taza de ketchup.
2 cucharadas de azúcar.
1 diente de ajo.
2 cucharadas de salsa inglesa.
½ cebolla.
1 cucharada de vinagre de manzana.
sal y pimienta al gusto.

Información

Preparación:
15min
Cocción:  30min
Tiempo Total:  45min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Internacional

Preparación

como hacer salsa bbq ingredientes

BBQ con coca cola:

1 En una olla agregar el ketchup, la mostaza y la salsa de soya, cocinar a fuego lento mientras se remueve constantemente con la ayuda de una paleta.

como hacer salsa bbq paso 1

2 Cuando ya esté totalmente caliente, agregar la coca cola y la miel, remover para evitar que se queme y cocinar por 15 minutos o hasta reducir el líquido y obtener una salsa espesa.

como hacer salsa bbq paso 2

BBQ Natural:

1 Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar.

como hacer salsa bbq paso 3

2 Colocar la mezcla en una olla y cocinar a fuego medio, remover constantemente por 10 minutos y agregar el vinagre, la sal y pimienta al gusto.

como hacer salsa bbq paso 4

3 Retirar del fuego y servir.

como hacer salsa bbq servir