Bebidas

Don Pedro

Por Alicia Borghi el 13-08-2010

Foto cortesía de bourbonblog

Don Pedro es un magnífico cocktail que bien puede servirse como un postre. La combinación del helado, el licor de café, el whisky y la crema batida, brinda un resultado imperdible. Conozcamos esta simple y deliciosa receta.

Información de la receta

Porciones: 2

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo de cocción: 1 min.

Tiempo total: 5 min.

Dificultad: Fácil

Estación: Todo el año

Nivel calórico: Medio

Lugar de preparación: En la cocina

País:

Ingredientes - Don Pedro

2 medidas de whisky
1 medida de licor de café
1 taza de helado de vainilla o crema
1 taza de crema de leche batida

Preparación

Preparar la coctelera y agregar allí dentro las medidas indicadas de whisky, licor de café, helado de crema o vainilla y crema batida
Es muy importante no agregar hielo, dado que el helado aporta frío al trago
Batir muy bien la mezcla dentro de la coctelera y servir inmediatamente en copas
Decorar con nueces picadas o canela en polvo y degustar como trago o como postre

Secretos del Don Pedro

Se puede utilizar helado de otro sabor, aunque se recomienda que sea bastante neutro, para no invadir el trago
El uso de licor de café es opcional, también se puede optar por una medida de cognac
En algunos países del mundo el Don Pedro se realiza solo con helado de crema y whisky