Camarones a la diabla
Ingredientes
2 docenas de colas de camarón
1 taza de salsa de tomate
1 pimiento morrón cortado en brunoise (verde)
1 ají cortado en brunoise (chile)
1/2 cebolla cortada en brunoise (chica)
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite
Información
Porciones: 2
Preparación:
15min
Cocción: 10min
Tiempo Total: 25min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: En la cocina
País: Mexico
Preparación
- Hacer un aderezo con la cebolla, el ajo, el ají y el pimiento.
- Una vez blanqueada la cebolla añadir la salsa de tomate y salpimentar la preparación.
- Incorporar las colas de camarón, saltear por 2 minutos más y emplatar.
- Se acompaña con arroz.