Bebidas
Dulce María
Por Paolo Caffelli el 06-09-2010
Los cócteles hechos a base de vodka son de sabor variable, ya que el vodka es uno de los destilados con menos carga de sabor, por su mismo proceso y concepción. En el caso del popular “Sweet Maria” o Dulce María, el Amaretto es el protagonista principal.
Ingredientes - Dulce María
- 1 parte de vodka
- 3 partes de Amaretto
- 1 parte de crema de leche
- Ralladura de nuez moscada
- Hielo al gusto
Preparación
- Verter el vodka, el amaretto y la crema de leche en la coctelera, agregar hielo, remover por unos segundos y servir.
- Añadir una pizca de ralladura de nuez moscada
Secretos del Dulce María
- Se puede suplir la crema de leche por leche evaporada, si es así se debe añadir una medida y media leche evaporada
- Otra de las populares variaciones de este cóctel incluye helado de vainilla, supliendo a la leche, si es así no debe agregar hielo al cóctel
- Las medidas pueden ser cambiantes, dependiendo del grado de alcohol que busquemos, recuerde que el Amaretto ronda los 25 grados de alcohol y el vodka, los 40
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