Receta: Crema de té

Promedio: 2 (1 voto)

Una receta antigua de una sabrosa bebida

Porciones:  1
  • Preparación:
  • 5min
Tiempo Total:  10min
Crema de té

Ingredientes

2 sobres de té filtrante de su elección
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de agua caliente
2 yemas
1 hoja de colapez

Información

Preparación:
5min
Cocción:  5min
Tiempo Total:  10min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Invierno
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  • Deshacer la colapez. Reservar.
  • Realizar una infusión de té con los sobres en el agua caliente.
  • Verter la infusión en una pequeña cacerola u olla.
  • Añadir el azúcar, las yemas y la colapez deshecha, remover y calentar a fuego lento.
  • Servir y dejar enfriar.
  • Puede usar cualquier tipo de té.
  • Puede añadirle un chorro de leche.