Receta: Chicha sour

Promedio: 5 (2 votos)
Una de las mejores variaciones del “Pisco sour”. Bebida elaborada con la peruanísima chicha morada y el no menos peruano pisco.
Chicha sour

Ingredientes

6 onzas de pisco quebranta
2 onzas de jarabe de chicha morada
2 onzas de jugo de limón
2 onzas de chicha morada
1 clara de huevo
8 cubos de hielo
4 gotas de amargo de angostura

Información

Porciones:  2
Preparación:
2min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  3min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En el bar
País:  Peru

Preparación

  • Verter en una coctelera el pisco, el jarabe de chicha morada, el jugo de limón, la chicha morada, la clara de huevo y el hielo.
  • Agitar por 12 segundos.
  • Servir en copas frías.
  • Añadir las gotas de amargo de angostura (2 por copa).
Promedio: 5 (2 votos)

Agregar comentario