Receta: Granita de fresas

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La granita es un postre semejante al granizado o sorbete que se realiza básicamente con agua, azúcar y frutas frescas. No te pierdas esta exquisita y rojiza receta, ideal para refrescarse la garganta.
Granita de fresas

Ingredientes

1 taza de agua caliente
3/4 taza de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón fresco
3 tazas de fresas en rodajas y algunas enteras para decorar

Información

Porciones:  4
Preparación:
10min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  11min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  Otro

Preparación

  1. Mezclar el agua caliente, el azúcar y el jugo de limón en un tazón pequeño hasta que el azúcar se disuelva
  2. Por otra parte, llevar las 3 tazas de fresas al procesador hasta que estas formen una crema suave. Agregar el jarabe de azúcar y mezclar muy bien
  3. Verter la mezcla en una fuente antiadherente y llevar al freezer unos 25 minutos. Utilizando un tenedor, raspar la fuente y formar la granita. Dejar congelar unas dos horas más removiendo desde los bordes hacia el centro cada 20 o 30 minutos
  4. Servir en tazones y decorar con frescas enteras y frescas
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