Receta: Francés 75

Promedio: 5 (1 voto)

Francés 75 es un coctel creado durante la primera guerra mundial por el piloto franco-estadounidense Raoul Lufbery, quien formaba parte del Escadrille Américaine. Lufbery mezcló champagne con ginebra, y le dio el nombre que conocemos en honor a la pieza de artillería de un obús llamado “Francés 75”, número de la medida expresada en milímetros.

Con el paso del tiempo el coctel llego a ser bastante popular en los Estados Unidos y en algunos países de Europa, bajo su nombre en inglés “French 75”.

Porciones:  1
  • Preparación:
  • 2min
Tiempo Total:  2min
French 75

Ingredientes

2 onzas de ginebra
1 cucharadita de jarabe de goma
½ onza de zumo de limón recién exprimido
5 onzas de champagne
1 rodaja de limón para adornar (opcional)
Hielo picado al gusto

Información

Preparación:
2min
Tiempo Total:  2min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
País:  Estados Unidos

Preparación

  • Mezclar en una coctelera hielo picado, champagne, jarabe y zumo de limón
  • Agitar por 10 segundos, colar y servir
  • Se sirve en vasos de champagne o vasos tipo flauta
  • Adornar con una rodaja de limón