Francés 75
Francés 75 es un coctel creado durante la primera guerra mundial por el piloto franco-estadounidense Raoul Lufbery, quien formaba parte del Escadrille Américaine. Lufbery mezcló champagne con ginebra, y le dio el nombre que conocemos en honor a la pieza de artillería de un obús llamado “Francés 75”, número de la medida expresada en milímetros.
Con el paso del tiempo el coctel llego a ser bastante popular en los Estados Unidos y en algunos países de Europa, bajo su nombre en inglés “French 75”.
Ingredientes
2 onzas de ginebra
1 cucharadita de jarabe de goma
½ onza de zumo de limón recién exprimido
5 onzas de champagne
1 rodaja de limón para adornar (opcional)
Hielo picado al gusto
Información
Porciones: 1
Preparación:
2min
Tiempo Total: 2min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
País: Estados Unidos
Preparación
- Mezclar en una coctelera hielo picado, champagne, jarabe y zumo de limón
- Agitar por 10 segundos, colar y servir
- Se sirve en vasos de champagne o vasos tipo flauta
- Adornar con una rodaja de limón