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Bebidas aperitivos

Bebidas espirituosas que estimulan el apetito y preparan los sentidos para disfrutar de la comida.

La temperatura ideal para servir el vino

Vinos blancos, rosados, cavas y espumosos fríos; tintos a temperatura ambiente.

Postres típicos de Chile

Brazo de reina, Murta con membrillo, Macho ruso, Leche nevada, Leche asada, etc.

Postres y dulces típicos de México

Alegría, Natillas; Muégano; Pastel elote; son algunos de los postres y dulces característicos de México.

Postres típicos de Brasil

Bolos, Quindim, Brigadeiro o negrinho, Cuscuz branco, Pe de moleque, Un bejinho, etc.

Salsas típicas de México

Salsa verde, salsa roja, mole, salsa Macha, salsa de Aguacate, Salsa Chipotle, etc.

Bebidas alcohólicas típicas de Brasil

Caipirinha, caipiroska, batidas, agua de coco con whisky, etc.

10 alimentos que no se deben congelar

Huevos, papas, pastas, mayonesa, queso crema, etc.

Aperitivos típicos de Argentina

Fernet; Hesperidina; Cynar; Pineral; Hierro Quina; Punt e Mes; Legui

Manipulación, cocción y conservación de alimentos

Cómo manipular, cocinar y conservar distintos tipos de carnes, pescados, mariscos, temperaturas de cocción, etc.

La higiene en la cocina

Despensa, mesada, refrigerador, horno, microondas, etc.

Cuidados básicos de los utensilios de cocina: Segunda parte

Limpieza y cuidados de cubertería; cristalería; loza; etc.

Cuidados básicos de los utensilios de cocina: Primera parte

Cuidados de las cuchillas, sartenes, tablas y cucharas de madera, etc.

3 cocineras argentinas exitosas

Choly Berreteaga; Narda Lepes; Maru Botana.