Gastronomía

  • Principales destinos gastronomicos del mundo

    Principales destinos gastronómicos del mundo

    Existen muchos lugares que además de su atractivo arquitectónico y paisajístico, se convierten en destinos turísticos por la popularidad internacional que ha adquirido su gastronomía. Este es el caso de Francia, Italia, España, Japón, China, Tailandia, India, Gran Bretaña, México y Perú, principales destinos culinarios del mundo.

  • Cocina peruana

    Cocina peruana: mito, profecía y realidad

    Desde sus modestos origenes, hasta consolidar su presencia en las cartas de los 50 mejores restaurantes del mundo, la gastronomía peruana pasó de ser una visión profética a una indiscutible realidad histórica.

  • Las mejores escuelas culinarias del mundo

    Francia, Estados Unidos, Italia y España son algunos de los países donde se emplazan las mejores escuelas gastronómicas del mundo. The Culinary Institute of America y Cordon Bleu, son sin dudas, dos de las más representativas.

Tartas saladas

Especial de tartas saladas

Tarta de puerros; tarta de zapallitos, tarta napolitana; etc

Milanesas

5 variedades de milanesa

Milanesa Napolitana; milanesa rellena; milanesa a caballo...

Tortilla de papas

Variedades de tortilla de patatas

Con cebolla, pimientos, chorizo colorado, jamón, guisantes, etc.

Empanadas argentinas

10 variedades de empanadas argentinas

Empanadas Salteñas; Empanadas cordobesas; Empanadas Tucumanas…

Variedades de pizza italiana

Variedades de pizza italiana

Pizza quattro formaggi; Pizza Margherita; Pizza Marinara, Pizza Bianca Ortolana…

Potajes en base a zucchini

5 platillos en base a zucchini

Milanesas de zucchini; Zucchinis rellenos; Rodajas de Zucchini al horno con queso...

Variedades de desayuno

Tipos de desayuno

Desayuno americano, desayuno buffet, desayuno continental…

Platos de entradas de Argentina y Uruguay

6 platos de entrada típicos de Argentina y Uruguay

La gastronomía uruguaya y argentina tienen mucho en común: Los tomates rellenos, los huevos rellenos, la lengua a la vinagreta…

Platos tipicos de Semana Santa

10 Platillos típicos de Semana Santa

Rosca de Pascua; Guiso de garbanzos y bacalao; Empanadas de Vigilia…

Salsa populares de Mexico

Salsas típicas de México

Salsa verde, salsa roja, mole, salsa Macha, salsa de Aguacate, Salsa Chipotle, etc.