Cocinas del Mundo

Cena de año nuevo

Platos clásicos y tradiciones para la cena de fin de año

Un paseo por las costumbres culinarias que despiden el año viejo y reciben con mucho sabor y los mejores deseos, el año que se inicia.

Los mejores libros de cocina peruana

Los mejores libros de cocina peruana

La gastronomía peruana es una de las culinarias más diversas del mundo, poseedora de ancestrales recetas. Los libros de cocina peruana se caracterizan por su gran mestizaje cultural que es la esencia de esta gastronomía; revisemos algunos de los mejores libros de cocina peruana.

Mario Batali

Mario Batali, sabor italiano

Gran chef y exitoso empresario, con una personalidad avasalladora aunque un poco extravagante.

Los mejores libros de la cocina española

Los mejores libros de la cocina española

En las últimas décadas, excelentes profesionales han realizado una interpretación nueva de los platos y recetas más tradicionales de la cocina española, para otorgarles una mayor armonía con el tiempo actual.

Libros de cocina mexicana

Los mejores libros de cocina mexicana

Una mezcla equilibrada de la sabrosa comida de España y de los indios nativos, la gastronomía mexicana representa de forma acabada la variedad de la cultura de su bello país.

Cocina colombiana

Sabores de la cocina colombiana

Bien sea a orillas del mar, en la selva, sobre mesetas y valles, o en una ciudad cosmopolita, la gastronomía colombiana se luce por su riqueza culinaria a través de sus productos, sabores y tradiciones

Comida italiana

Sabores de la gastronomía italiana

La perfecta combinación de historia, arte, tradiciones, arraigo y un suelo generoso y diverso, hacen de la cocina italiana, la más universal de todas las muestras culinarias del mundo...

TV - Programas de cocina

Los mejores programas de cocina del mundo

No solo estrellas del pop o luminarias del cine acaparan la atención de los televidentes. Existen programas de cocina y cocineros, tan populares como artistas y cantantes de fama mundial

Bebidas típicas de México

Bebidas típicas de México

En rituales, ceremonias y fiestas tradicionales, según la región o comunidad, las bebidas típicas mexicanas son representativas de múltiples manifestaciones culturales, expresadas a través de fuertes y deliciosos sabores

cocina tailandesa

La Cocina Thai

La relación armónica con las bellezas naturales, así como los colores, aromas y gustos, son el alma y la esencia de esta cultura en materia gastronómica