Cocinas del Mundo
Alimentos fermentados
La fermentación potencia los beneficios de alimentos que de por sí ya resultan saludables para el consumo humano.
Setas comestibles
Las setas gozan de gran preferencia en países como España y Francia, conocer sus características nos permite no confundirlas con variedades venenosas.
Animales silvestres en el menú
Los especialistas consideran que controlar el comercio y consumo de animales silvestres en el mundo es casi imposible.
Platos elaborados con sangre
Puede gustarte o repelerte la sangre, pero lo cierto es que a base de ella se preparaban platos que resultan una delicia al paladar.
Restaurantes para comer cuy
Algunas opciones para disfrutar platos a base de esta carne tan regional en el Perú.
Los postres exóticos de Tailandia
El encanto exótico de Tailandia ha sabido imprimirse a sus postres típicos que gozan de las preferencias de los turistas.
La gastronomía paradisíaca de Tahití
Probar estos platos es casi una obligación para cualquier turista que decida visitar Tahití.
Hákarl: un manjar de tiburón
Un plato típico de Islandia que, aunque resulte repulsivo para la mayoría, tiene gran importancia cultural para los habitantes de esta pequeña isla.
Los rincones del pejerrey
Cuando desees saborear un delicioso sándwich de pejerrey ten en cuenta estos atractivos locales.
Tipos de sushi dulce
Este platillo japonés es, por mucho, uno de los más reinventados en las cocinas internacionales, y ha sido combinado con un sinfín de ingredientes.
Principales ingredientes de la cocina peruana
La cocina peruana ha logrado ser lo que es el mundo gracias a la maestría de sus cocineros, pero también a que en su suelo crecen una enorme variedad de ingredientes que hacen que los platos peruanos tengan un sabor inigualable.
Origen de los restaurantes étnicos
Los distintos sabores del planeta han sabido conquistar los paladares de un mundo que se hace cada vez más pequeño gracias a los avances tecnológicos de los últimos tiempos. Así surgieron los restaurantes étnicos, especializados en ofrecer sabores de los más alejados puntos del orbe.
Los panes alrededor del mundo
Conoce dónde se originaron aquellos panes que hoy son casi imprescindibles en la mesa de cualquier hogar del mundo.
Lasagna, un plato con historia
La receta de este tradicional plato italiano figura en los libros de recetas más prestigiosos del siglo XIX.
Popeyes Chicken Sandwich, el sánguche más viral de la historia
El sándwich de pollo de la cadena de comida rápida Popeyes se volvió viral tras una campaña en las redes sociales y, actualmente, se encuentra agotado. En páginas como eBay la porción personal fue vendida en más de $7,000.