Recetas de Repostería y Pastelería

Bavarois de lúcuma

Una de las versiones más sabrosas del popular “Bavarois”, esta vez con una de las frutas peruanas mas exquisitas, la lúcuma.

Ver

Crema volteada

Sabrosa receta de uno de los postres más representativos de la repostería peruana.

Ver

Cheesecake de fresa

Uno de los postres más populares del mundo, en su versión más sabrosa, la de fresas.

Ver

Relámpagos

Uno de los dulces clásicos hecho con crema pastelera.

Ver

Cocadas

El postre más popular preparado con coco

Ver

Pan de chocolate

Una fabulosa opción de pan al horno dulce

Ver

Masa Frola dulce

La clásica masa para la preparación de del sabroso “pie”, roscas y bocaditos.

Ver

Galletas de huevo

Sencillas y rápidas de preparar, ideal para prepararlas con los niños de casa.

Ver

Crema inglesa

Después de la famosa crema pastelera, podemos optar por esta también deliciosa crema inglesa ideal para rellenar postres y tortas.

Ver

Crema sambayón

Una de las clásicas cremas usadas en la repostería para comer con frutas frescas y demás postres. También se le conoce como “Zabaione” en italiano o simplemente como sabayón.

Ver

Palitos de queso

Una sencilla receta de un bocadillo para toda ocasión.

Ver

Galletas de mantequilla

Las galletas más sencillas de preparar, hasta un niño podría hacerlas.

Ver

Masa americana

Una de las masas bases para preparar infinidad de tortas y postres.

Ver

Galletas bretonas

Quizá la receta de galletas más sencilla del mundo, ideal para prepararla con los niños.

Ver

Mini Pizzas caseras

Ver

King Kong

El dulce lambayecano por excelencia, el sabroso King Kong. Su nombre es igual al gigantesco gorila del cine, y no es casualidad; su gran tamaño le valió esta comparación que quedó en su nombre.

Ver