Recetas de Cocina
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Tom Collins
Tom Collins es un coctel preparado a base a gin, derivado del popular “gin sour”. Es ideal para épocas calurosas, debido a su refrescante sabor, además de sencillez de preparar.
Manhattan
Este sofisticado coctel en base a whisky, se originó en la isla de Nueva York que justamente le da nombre, a mediados de la década de 1890. Pero no es hasta las décadas de los 30 y 40 cuando Hollywood lo promueve alcanzando mayor fama y apogeo. Hoy es uno de los cocteles en base a whisky más preparados en el mundo entero.
Cuba libre
Este es el coctel más popular preparado con ron, también es conocido como “roncola” o simplemente como “cuba”. De preparación sencilla y refrescante resultado.
Piña Colada
Este coctel tropical nació en la década de los 50 en el famoso hotel Caribe Hilton de Puerto Rico, de las manos de su barman Ramón Monchito Marrero. Hoy es uno de los más famosos cocteles preparados con ron.
Rise 'n Shine Juice
Uno de los cocteles más sencillos y sabrosos de preparar a base de champagne, no olvide que helado se disfruta mucho mejor.
Mimosa
El coctel más popular preparado a base de champagne, es sin duda la mimosa, suave y a la vez sabrosa, es ideal para celebraciones de todo tipo.
Ossobuco
El Ossobuco u Osobuco es un plato tradicional de la cocina italiana, proveniente de la ciudad de Milán. El Osobuco básicamente es una parte de carne que se prepara estofada. El nombre viene de las palabras en italiano: osso, que significa hueso y buco que significa hueco, “huesohueco”.
En la actualidad este platillo es preparado por muchas gastronomías y ha sido asumido como suyo, claro que con ciertas variaciones de la receta original.
Recetas de pescados para Nochevieja
Después de la sabrosa cena navideña, cuando el protagonista fue un sabroso pavo o un riquísimo lechón, la cena de Nochevieja o Año Nuevo puede ser distinta, es por eso que el pescado puede ser una excelente opción.
Pollo navideño
El pollo es una buena alternativa para la cena navideña, es un ave muy jugosa y versátil, su preparación al horno es muy sabrosa y puede ser el plato ideal para estas fiestas navideñas. Es por eso que hemos seleccionado dos interesantes recetas de pollo navideño.
Postres para Navidad
Llega la Navidad y que mejor que endulzarla con sabrosos postres. Aquí presentamos algunas sencillas sugerencias que harán su Navidad más dulce.
Champurrado
El champurrado es una de las recetas populares de México que se estila preparar en las fiestas navideñas, esta preparación tiene la básica fórmula del atole, aunque se le agrega chocolate, y se suele acompañar con tamales.
Galletas de Navidad
La navidad es una fecha en que también se da rienda suelta a la imaginación y como no a la repostería, son muchos los dulces y postres típicos ideales para celebrar. Las galletas son un clásico de estas temporadas, coloridas y de formas divertidas son las favoritas de grandes y chicos. Revisemos dos de las recetas más populares de galletas de navidad.
Pavo navideño
El pavo es uno de los protagonistas de la cena navideña. Esta sabrosa ave permite un amplio abanico de recetas, acompáñenos a realizar una clásica receta y algunas variaciones del pavo navideño.
Puré de manzanas navideño
La Navidad llega y con ella la sabrosa cena navideña se hace espacio para suculentos platillos. El puré de manzanas es un clásico de la cena navideña, combina estupendamente con el pavo o alguna carne al horno que decida preparar ese día.