Navidad

Un poco de historia sobre Champagnes, cavas y espumosos

Ideales para la hora del brindis

Recetas para aprovechar las sobras navideñas

Croquetas de pescado, crutones de pan, helado de turrón…

Bebidas para el brindis de Navidad y Año Nuevo

Las clásicas son cava, champagne y espumosos pero el ponche, el jerez, etc, también son opciones…

Recetas dulces navideñas típicas del Hemisferio Norte

Turrón, tarta de calabaza, panettone, pudín de navidad…

Cómo aprovechar las sobras de Navidad

Disfrazar en nuevos platillos las sobras de pavo, pollo, mariscos, pescado, postres…

Bebidas navideñas tradicionales de América Latina

En las tradicionales reuniones para cenar y compartir una mesa de platillos navideños en Latinoamérica, no pueden faltar algunas bebidas típicas. En general las bebidas alcohólicas son las que ocupan las mesas por estas fechas lideradas por los ponches, licores, cava, cerveza, entre otras.

Repostería de Navidad

Turrón de Jijona, tronco de navidad, galletas de jengibre…

Consejos para la preparación del pavo de navidad

El rociarlo e inyectarlo es clave para que no se seque, conserve sus jugos y quede delicioso.

Platos navideños de Latinoamérica

Platos característicos de Perú, Colombia, Argentina, Chile.

Acompañamientos para el pavo de Navidad

Aderezo de cebolla, salsa de queso, puré de zanahorias, puré de arándanos y peras…

Costumbres culinarias navideñas en Europa

España, Italia, Suecia, Alemania