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Inspirado en la nueva maravilla del mundo, la ciudadela inca de Machu Picchu (montaña vieja), es un coctel altamente elaborado que guarda adecuadamente los secretos del imperio de los incas.
Muy recomendable para cuando estamos reunidos un fin de semana con los amigos o tenemos una reunión familiar. Lo aprendí en el acantilado de Barranco en Lima, Perú, y le di mi toque personal que ahora lo comparto con ustedes.
Con este coctel gane mi primer concurso de bar en Perú, dedicado a la persona que ocupa mis pensamientos y mi corazón. Representé al castillo de Chancay y es uno de los primeros elaborados a base de yogurt.
El cape codder, también conocido como cape cod, es un cóctel hecho a base de jugo de frutas y vodka. Debe su nombre al Cabo Cod, de la ciudad de Massachusetts.
Cóctel canadiense preparado a base de vodka y clamato (mezcla de tomate y caldo de almejas). Este cóctel fue invención del barman Walter Chell, quien lo preparó por primera vez en el bar Owl's Nest, que pertenecía al restaurante Calgary, de la ciudad del mismo nombre en Alberta-Canadá. Hoy se puede encontrar esta bebida embotellada. También es llamada la “sangre de César”, debido a su rojizo color.