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Este coctel de singular nombre (zapatilla japonesa) fue creado por el bartender Jean-Paul Bourguignon del restaurante Mietta en Melbourne (EEUU), allá por el año 1984.
El coctel más representativo de Brasil, es sin duda alguna que la “Caipirinha”. Un refrescante coctel elaborado de cachaza (bebida destilada elaborada de la caña de azúcar), hielo, lima y azúcar.
En el Club de Buck de Londres allá por el año 1921 se inventó este simple pero buen coctel hecho a base de champagne. Hoy casi 100 años después sigue vigente entre los mejores cocteles hechos con el espumante francés