Gastronomía

Le Cordon Bleu

Grandes escuelas de gastronomía del mundo

El estudio de las artes culinarias, ha tomado un auge inusitado en los últimos años. Entre otras cualidades, se valora la trayectoria y el prestigio, a la hora de elegir donde estudiar

cocina tailandesa

La Cocina Thai

La relación armónica con las bellezas naturales, así como los colores, aromas y gustos, son el alma y la esencia de esta cultura en materia gastronómica

Los Sandwiches más famosos del mundo

Desde el nacimiento del sandwich en el siglo XVIII, se han desarrollado multitud de variedades a lo largo del mundo: Sandwich de pastrami, francesinha, vegetal, de pepino…

desayuno americano

Desayunos del Mundo

En todos los países, la primera comida es un muestrario de costumbres y tradiciones, desde lo más ligero, hasta menús opíparos, sólo para comenzar el día

Pejibaye

Ingredientes de la cocina costarricense

Herederos de la colonización española, y anfitriones de culturas indígenas de paso por el istmo, los habitantes de Costa Rica, disfrutan de un fogón tradicional y casero, variado, multicolor y muy local

paella

La cocina española y sus mejores platos

Paella, tortilla de patatas, cocido madrileño, gazpacho, bacalao al pil pil... ¿Te suenan estos platos? No dejes España sin haberlos degustado

pan de jamon

Sabores de la gastronomía venezolana

Mezcla de orígenes, sabores, colores y aromas, la cocina y la cultura del país sudamericano, tienen un poco de Europa, de África y mucho de los indígenas de la región

Anticuchos

Los 10 mejores platos del Perú que no pueden dejar de probarse

Los 10 mejores platos del Perú comienzan con el delicioso y fresco "Ceviche", siguen con el intenso "Rocoto relleno", y terminan con una peculiar "Pachamanca"