Receta: Pollo a la king

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Una receta para sorprender, más fácil de lo que se puede ver.

Pollo a la king
Pollo a la king

Ingredientes

1 pechuga de pollo cortada en trozos
1 taza de champiñones
3 cucharadas de harina
1 pimiento rojo picado
1 pimiento verde picado
Sal y pimienta al gusto
1 taza de leche
1 cuchradita de perejil picado
1/2 taza de pollo
2 cucharadas de mantequilla

Información

Porciones:  4
Preparación:
25min
Cocción:  20min
Tiempo Total:  45min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País: 

Preparación

  • Cocer la pechuga de pollo con agua y sal. Reservar.
  • En una sartén grande o cacerola derretir la mantequilla y saltear los champiñones.
  • Añadir los pimientos picados y el pollo, saltear.
  • Salpimentar al gusto.
  • Añadir la harina y remover.
  • Añadir la leche y remover hasta espesar.
  • Servir y espolvorear el perejil picado.
  • Acompañar con papas o arroz.
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