Receta: Napolitana de jamón y queso

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Fácil y rápido de preparar, ideal como bocadillo para espantar el hambre. Una receta clásica italiana en su versión más popular de jamón y queso.
Napolitana de jamón y queso
Napolitana de jamón y queso

Ingredientes

1 plancha de hojaldre (500 gramos)
4 lonjas de jamón inglés o york
80 gramos de queso mozzarella
1 huevo

Información

Porciones:  4
Preparación:
10min
Cocción:  20min
Tiempo Total:  30min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  Al horno
País:  Italia

Preparación

  • Batir el huevo ligeramente. Reservar.
  • Cortar el hojaldre en 4 pedazos iguales.
  • Estirar cada masa de hojaldre y colocar una lonja de jamón una porción de queso mozzarella.
  • Enrollar y cerrar el hojaldre.
  • Pintar con el huevo batido las 4 napolitanas y hornear a 200 grados durante 10 minutos; luego bajar la temperatura a 150 grados y hornear 10 minutos más.
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