Receta: Tortilla de fideos

Promedio: 5 (1 voto)
Sobraron fideos cocidos en casa, no se preocupe que esta receta es perfecta para ellos.
Tortilla de fideos

Ingredientes

150 gramos de fideos o tallarines cocidos
4 huevos
1/4 de taza de queso parmesano rallado
Aceite
Trozos de jamón
1/4 cebolla picada en brunoise
1/2 tomate picado en brunoise
Sal al gusto

Información

Porciones:  2
Preparación:
10min
Cocción:  5min
Tiempo Total:  15min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  • Batir los huevos con una pizca de sal
  • Añadir los demás ingredientes. Los fideos, los trozos de jamón, cebolla y tomate picados, y queso parmesano rallado.
  • Calentar aceite en una sartén.
  • Verter la preparación a la sartén, cocinar a fuego lento por 2 minutos, voltear la tortilla y cocinar por 2 minutos más.
  • Se puede preparar con toda clase de fideo o pastas.
  • Puede añadir pollo en trozos o alguna otra verdura que tenga (berenjena, zapallito italiano, col, zanahoria cocida, pimientos etc.).
Promedio: 5 (1 voto)

Comentarios

Son recetas muy rapidas y practicas.Gracias por hacerme conocer.

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