Receta: Salsa de maní

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Porciones:  6
  • Preparación:
  • 5min
Tiempo Total:  20min
Receta de salsa de mani

Ingredientes

100 g de maní tostado y molido
1 cucharada de ajo molido
1 cucharada de ají colorado molido
1 cucharada de ají amarillo molido
3/4 taza de caldo
1/4 de leche evaporada
1 cebolla picada
1/4 taza de aceite
Comino, sal y pimienta al gusto

Información

Preparación:
5min
Cocción:  15min
Tiempo Total:  20min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Peru

Preparación

  • Freír la cebolla con los condimentos en aceite caliente
  • Agregar el maní molido y mezclarlo con el caldo
  • Agregar la leche evaporada cuando el maní este debidamente cocido
  • Se puede usar con spring rolls, ensaladas, sándwiches y carnes rojas
  • Puede usarse con galletas y combinación de embutidos como aperitivos