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Salsa blanca

Salsa blanca

Información de la receta

Porciones: 4

Tiempo de preparación: 5 min.

Tiempo de cocción: 5 min.

Tiempo total: 10 min.

Dificultad: Super fácil

Estación: Todo el año

Nivel calórico: Medio

Lugar de preparación: En la cocina

País: Internacional

Ingredientes - Salsa blanca

  • 2 cucharadas de harina
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • Pimienta roja picante al gusto

Preparación

  1. Derretir la mantequilla en una olla. También puede hacerlo en baño maría con agua caliente
  2. Añadir la harina, sal y pimienta roja batiéndose bien con una cuchara
  3. Remover del fuego y agregar la leche paulatinamente, revolviéndo la mezcla para que quede en su punto
  4. Llevar al fuego nuevamente, revolviendo hasta que se logre una exquisita salsa
  5. Se le puede agregar queso mozzarella para lograr un espesor mayor

Un platillo que puede usar esta receta es la coliflor arrebozada en salsa blanca.

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