Receta: Salsa blanca

Salsa blanca

INGREDIENTES

2 cucharadas de harina
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
Pimienta roja picante al gusto

INFORMACION

Porciones:  4
Tiempo de preparación:
5min
Tiempo de cocción:  5min
Tiempo Total:  10min
Grado de dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Internacional
Receta elaborada por:

PREPARACION

  1. Derretir la mantequilla en una olla. También puede hacerlo en baño maría con agua caliente
  2. Añadir la harina, sal y pimienta roja batiéndose bien con una cuchara
  3. Remover del fuego y agregar la leche paulatinamente, revolviéndo la mezcla para que quede en su punto
  4. Llevar al fuego nuevamente, revolviendo hasta que se logre una exquisita salsa
  5. Se le puede agregar queso mozzarella para lograr un espesor mayor

Un platillo que puede usar esta receta es la coliflor arrebozada en salsa blanca.