Receta: Salsa blanca

Promedio: 1 (1 voto)
Salsa blanca

Ingredientes

2 cucharadas de harina
1/2 cucharada de sal
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
Pimienta roja picante al gusto

Información

Porciones:  4
Preparación:
5min
Cocción:  5min
Tiempo Total:  10min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Internacional

Preparación

  1. Derretir la mantequilla en una olla. También puede hacerlo en baño maría con agua caliente
  2. Añadir la harina, sal y pimienta roja batiéndose bien con una cuchara
  3. Remover del fuego y agregar la leche paulatinamente, revolviéndo la mezcla para que quede en su punto
  4. Llevar al fuego nuevamente, revolviendo hasta que se logre una exquisita salsa
  5. Se le puede agregar queso mozzarella para lograr un espesor mayor

Un platillo que puede usar esta receta es la coliflor arrebozada en salsa blanca.

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