Receta: Salsa agridulce china

Promedio: 5 (1 voto)
Porciones:  4
  • Preparación:
  • 2min
Tiempo Total:  10min
Salsa agridulce china

Ingredientes

Jugo de una lata de piña en conserva
2 cucharadas de vinagre oscuro
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de salsa de soja o sillao
1 cucharadita de almidón, chuño o maicena
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta blanca

Información

Preparación:
2min
Cocción:  8min
Tiempo Total:  10min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  China

Preparación

  1. Combinar en una cacerola el jugo de piña, azúcar, salsa de soja, aceite, vinagre, sal y pimienta a fuego lento moderado
  2. Cocinar por 2 minutos
  3. Agregar el almidón disuelto en agua y mover hasta lograr un espesor en la preparación. Usar agua fría pre cocida para evitar grumos en la preparación
  4. Cocinar la salsa a fuego lento por unos 6 minutos

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