Receta: Puré de camote con marshmellows

Promedio: 5 (1 voto)
pure de camote

Ingredientes

1 kg de camote
¼ taza de azúcar
2 rajas de canela
3 clavos de olor
1 taza de jugo de naranja
100 gr de marshmellows
Canela en polvo

Información

Porciones:  10
Preparación:
20min
Cocción:  7min
Tiempo Total:  27min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Primavera
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En el microondas

Preparación

  1. Pelar los camotes y cortarlos en trozos
  2. Cocinar los trozos de camote con la canela y el clave de olor en un horno de microondas durante 7 minutos en alto nivel
  3. Pasar los camotes por la prensadora para obtener un puré
  4. Colocar el puré en un recipiente y agregar el jugo de naranja
  5. Añadir el azúcar poco a poco
  6. Mezclar hasta que se deshaga el azúcar
  7. Colocar el puré en una fuente. Agregar los marshmellows sobre la superficie y espolvorear la canela en polvo
  8. Calentar en el horno de microondas por 2 minutos justo antes de servir

Opcionalmente se pueden agregar pecanas enteras o en trozos.

Promedio: 5 (1 voto)

Comentarios

Para ser honesta, no me gusta el camote, pero viendo la receta y los ingredientes, se ve antojable, se me antojó y lo voy a hacer para esta navidad, creo si les va a gustar. Gracias por la receta.

SE VE DELI!!!
YA ESTOY EMPEZANDO A PREPARARLO, GRACIAS X SUS RECETAS RIQUÍSIMAS Y RÁPIDAS!!!
FELICIDADES!!!!

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