Pollo al horno con miel de abejas

Una receta especial con toque dulce y oriental, muy sencilla para sorprender a todos

Ingredientes

1 pollo limpio

1/3 de taza de miel de abejas

80 gramos de mantequilla derretida

2 cucharadas de mostaza

1 cucharadita de curry en polvo

1 cucharadita de sal

Porciones: 4

Preparación:

15min

Cocción: 45min

Tiempo Total: 60min

Dificultad: Intermedio

Estación: Todo el año

Nivel calórico: Medio

Lugar de preparación: Al horno

En un bol grande mezclar la miel de abejas, la mostaza, la sal y el curry en polvo.
Enmantequillar una fuente o molde para el horno (de metal o pyrex)
Colocar el pollo en la fuente o molde.
Verter la mezcla en el pollo. Asegúrese que no quede ningún espacio sin la preparación.
Llevar al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos.
Puede esporádicamente bañar el pollo con la preparación.
Para que cocine más rápido puede trozar el pollo.
Acompañar con papas al horno y/o ensalada verde.
También puede usar de guarnición algún arroz.