Receta: Paté de langostinos

Promedio: 5 (1 voto)
Un delicioso paté para preparar en casa y sorprender a todos
Pate de langostinos
Paté de langostinos

Ingredientes

1/2 Kg de colas de langostino
2 hojas de laurel
2 dientes de ajos
50 gramos de mantequilla derretida
1/3 de taza de mayonesa
1 cucharadita de salsa picante (opcional)
Sal al gusto

Información

Porciones:  4
Preparación:
20min
Cocción:  25min
Tiempo Total:  45min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  • Cocinar las colas de langostinos con las hojas de laurel. Hasta que estén cocidas (Después que rompa el hervor, 3 o 4 minutos).
  • Pelar las colas de langostinos.
  • Licuar las colas de langostinos, los dientes de ajo con la mantequilla derretida.
  • Añadir a la preparación la mayonesa, sal al gusto y la salsa picante (opcional).
  • Refrigerar por 2 horas antes de servir.
  • Puede acompañarlas con tostadas o pan.
  • Puede acompañar con caviar.
Promedio: 5 (1 voto)

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