Pastel de pescado
Ingredientes
500 gramos de filete de pescado (el que prefiera)
500 gramos de papas cocidas
3 huevos
50 gramos de mantequilla
Sal al gusto
50 gramos de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil picado
Información
Porciones: 4
Preparación:
25min
Cocción: 25min
Tiempo Total: 50min
Dificultad: Intermedio
Estación: Todo el año
Nivel calórico: Medio
Lugar de preparación: Al horno
Preparación
- Cocinar el pescado en agua y sal.
- Una vez cocinado el pescado dejar enfriar y después ayudado de un tenedor trocear. Reservar.
- Prensar la papa. Reservar.
- En un bol grande mezclar la papa prensada , el pescado troceado, los huevos, el perejil y el queso parmesano rallado.
- Añadir sal al gusto.
- Enmantequillar un molde.
- Verter la preparación al molde.
- Hornear en horno precalentado a 150 grados por 25 minutos.