Receta: Milanesas de pollo

Milanesas de pollo
Las milanesas de pollo son populares en varios países latinoamericanos (Argentina, Uruguay, Paraguay, México y Perú); a pesar de que su origen es europeo, cada lugar otorga su propio estilo al prepararlas, con algunas pequeñas variaciones. Esta vez les presentamos las populares milanesas de pollo peruanas.

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo deshuesada y trozada en cuatro partes
1 taza de pan rallado
Sal y pimienta a gusto
2 huevos

INFORMACION

Porciones:  4
Tiempo de preparación:
15min
Tiempo de cocción:  3min
Tiempo Total:  18min
Grado de dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Peru
Receta elaborada por:

PREPARACION

  1. Salpimientar cada trozo de pollo
  2. Ablandar los trozos sobre una tabla, con ayuda de un mazo, y a medida que se ablandan espolvorear el pan rallado
  3. Sumergir los trozos de pollo en el huevo, luego pasar por pan, repetir este procedimiento varias veces
  4. Dar forma circular a las milanesas y freír en aceite caliente de ambos lados
  5. Servir en una bandeja y disfrutar con una guarnición de arroz blanco, puré de papas o ensalada

Secretos de la milanesas de pollo peruanas

  • Se le puede añadir perejil picado a la preparación
  • Las milanesas de pollo acompañan bien a menestras y guisos, así como son muy buenas para un sándwich

Comentarios

Me parece muy bien dar receetas cortas y con el secreto para obtener un buen resultado para poder saborearlo,que es lo que a mi me encanta