Galletas para el té

Galletas para el té

Uno de los mejores acompañamientos para el té, una sencillas pero deliciosas galletas.

Ingredientes

1 taza y 1 cucharadas de mantequilla

3 tazas de azúcar el polvo

2 1/4 tazas de harina sin preparar

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/4 cucharadita de sal

3/4 tazas de pecanas tostadas y picadas

Papel film

Porciones: 24

Preparación:

25min

Cocción: 30min

Tiempo Total: 55min

Dificultad: Intermedio

Estación: Todo el año

Nivel calórico: Medio

Lugar de preparación: Al horno

En un bol grande batir una taza de mantequilla y una taza de azúcar en polvo. Con una batidora a velocidad media por 5 minutos.
Añadir la esencia de vainilla, la harina (espolvoreando), la sal y las pecanas.
Seguir batiendo hasta que los ingredientes se unan.
Cubrir el bol con papel film y refrigerar por 6 horas.
Precalentar el horno a 190 grados.
Retirar la masa del refrigerador y trabajarla durante 15 minutos para que tome consistencia y recupere la temperatura ambiente.
Formas pequeñas bolas con la masa (del tamaño de una cuchara de té).
Engrasar una fuente de metal o lata.
Colocar las galletas en la fuente y hornear por 8 o 10 minutos. (Repetir esta acción por tandas, hasta hornear todas las galletas).
Dejar enfriar las galletas y espolvorear las galletas con el resto de la azúcar en polvo.