Receta: Galletas de queso crema

Sin votos aún

Una popular receta estadounidense para preparar en casa.

Galletas de queso crema
Galletas de queso crema

Ingredientes

220 gramos de harinas sin preparar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/8 cucharadita de bicarbonato
1 taza de mantequilla
100 gramos de queso crema
1 taza de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
1 cucharada de ralladura de limón (opcional)

Información

Porciones:  16
Preparación:
20min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  30min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  Al horno
País:  Estados Unidos

Preparación

  • En un bol mezclar la harina, la sal, el bicarbonato, la ralladura de limón y el polvo de hornear. Reservar.
  • Por otro lado batir el huevo con la mantequilla y la azúcar. Añadir gradualmente el queso crema y la esencia de vainilla.
  • Añadir la primera mezcla a la preparación y con las manos formar un bollo.
  • Envolver la msas en papel film.
  • Refrigerar la masa por lo menos 2 horas.
  • Estirar la masa y cortar en forma de galletas (las formas que desee).
  • En un fuente enmantequillada colocar las galletas.
  • Hornear a 350 grados (F) de 7 a 10 minutos.
Sin votos aún

Agregar comentario