Receta: Espaguetis en aceite de oliva

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Siguiendo con nuestra recetas “súper fáciles”, hasta para inexpertos en la cocina, una receta sencilla, rápida y deliciosa. Hasta podrías pasar por un cocinero experto.

Espaguetis en aceite de oliva
Espaguetis en aceite de oliva
(foto referencial)

Ingredientes

250 gramos de espaguetis cocidos al dente
1/2 cebolla chica cortada en brunoise (cuadraditos)
Aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
2 dientes de ajos molidos o picados
Sal y pimienta
Perejil picado (opcional)
Queso parmesano rallado al gusto (opcional)

Información

Porciones:  2
Preparación:
10min
Cocción:  15min
Tiempo Total:  25min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Italia

Preparación

  • En una cacerola o sartén grande derretir la mantequilla a fuego medio.
  • Incorporar los ajos picados, remover y añadir la cebolla picada. Remover hasta que la cebolla blanquee.
  • Apagar el fuego
  • Añadir los espaguetis, salpimentar y un chorro generoso de aceite de oliva. Remover.
  • Servir y espolvorear perejil picado y queso parmesano rallado.
  • Puede añadir aceitunas verdes o negras picadas.
  • Puede usar cualquier otro tipo de pasta.
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