Receta: Espaguetis cuatro quesos

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Una deliciosa receta para sorprender a todos.

Porciones:  4
  • Preparación:
  • 20min
Tiempo Total:  40min
Espaguetis cuatro quesos

Ingredientes

1/2 Kg de espaguetis
150 gramos de queso Roquefort
1 taza de crema de leche
1/4 de taza de leche
150 gramos de queso Edam rallado
150 gramos de queso parmesano rallado
1 cucharada de perejil picado
Nuez moscada rallada al gusto
Sal y pimienta pimienta blanca al gusto

Información

Preparación:
20min
Cocción:  20min
Tiempo Total:  40min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Italia

Preparación

  • Cocinar las espaguetis al dente. Reservar.
  • En una olla o cacerola verter la leche y cocinar a fuego medio.
  • Incorporar el queso Roquefort en trozos, mover y cocinar hasta que este se disuelva. Retirar del fuego.
  • Añadir a la preparación los demás quesos, la crema de leche, salpimentar y la nuez moscada rallada.
  • Verter la salsa sobre los espaguetis y espolvorear el perejil picado.
  • Esta receta se puede preparar con cualquier tipo de pasta.
  • También se puede usar otras variedades de queso, no necesariamente deben ser cuatro quesos.