Receta: Ensaladilla de cangrejo

Ensaladilla de cangrejo
Ideal para abrir como aperitivo acompañada de galletas saladas o tostadas, también para rellenar una palta u otra verdura.

INGREDIENTES

1 taza de pulpa de cangrejo cocida
1/2 taza de apio picado
1 cucharada de cebolla picada (brunoise)
1/4 de taza de mayonesa
1 cucharada de perejil picado
Sal al gusto

INFORMACION

Porciones:  4
Tiempo de preparación:
20min
Tiempo de cocción:  10min
Tiempo Total:  30min
Grado de dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Alto
Lugar de preparación:  En la cocina
Receta elaborada por:

PREPARACION

  • Verter en un bol la pulpa de cangrejo, el apio picado, la cebolla picada, el perejil picado y la mayonesa.
  • Remover suavemente para que todos los ingredientes se mezclen.
  • Añadir sal al gusto y remover.
  • Servir con pan tostado, galletas como entremés.