Receta: Ensalada de jamón serrano y frutas

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La mezcla de frutas y jamón es siempre bienvenida. Una entrada muy popular es que une dos sabores interesantes como los del melón y el jamón crudo. Esta ensalada parte de esos sabores y suma el de otras frutas y el de hierbas aromáticas.

Porciones:  2
  • Preparación:
  • 15min
Tiempo Total:  16min
Ensalada de jamón serrano y frutas

Ingredientes

1/2 melón cortado en forma de bolitas
1 taza de uvas
1/2 naranja fileteada
Rollitos de jamón campestre
Sal y pimienta
Aceite de oliva y aceto balsámico
1 cucharadita de eneldo

Información

Preparación:
15min
Cocción:  1min
Tiempo Total:  16min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina

Preparación

  1. Mezclar el eneldo, la sal, la pimienta, el aceto y el aceite poco a poco
  2. Aderezar con esta vinagreta de hierbas la ensalada de frutas y jamón
  3. Servir con pan de campo y disfrutar