Receta: Ensalada de ravioles

Promedio: 5 (1 voto)

Una fresca alternativa para los siempre deliciosos ravioles

Porciones:  4
  • Preparación:
  • 30min
Tiempo Total:  40min
Ensalada de ravioles
(Foto referencial)

Ingredientes

1/2 Kg de ravioles de queso cocidos
6 tomates pelados y picados
6 corazones de alcachofa cocidos y picados
1/4 de taza de hojas de albahaca picada
1/2 taza de aceitunas sin pepas y picadas
1/4 taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Aceite balsámico

Información

Preparación:
30min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  40min
Dificultad:  Intermedio
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Italia

Preparación

  • En un bol grande verter los ravioles de queso cocidos.
  • Incorporar los tomates picados, los corazones de alcachofa cocidos y picados, las aceitunas sin pepas y picadas, las hojas de albahaca picada, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y un chorro generoso de aceite balsámico.
  • Remover bien la preparación y servir.