Receta: Cranberry sauce (Salsa de arándanos)

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Salsa de arándanos - Cranberry Sauce

Ingredientes

½ taza de azúcar blanca
½ taza de azúcar morena
2/3 de taza de jugo de naranja
¼ de taza de agua
12 onzas de arándanos (cranberries)
2 cucharadas de Grand Marnier (opcional)

Información

Porciones:  12
Preparación:
5min
Cocción:  10min
Tiempo Total:  15min
Dificultad:  Super fácil
Estación:  Otoño
Nivel calórico:  Bajo
Lugar de preparación:  En la cocina
País:  Estados Unidos

Preparación

  1. Disolver el azúcar en el jugo de naranja en una cacerola mediana a fuego medio
  2. Mezclar los arándanos y cocinar hasta que empiecen a reventar por unos 10 minutos
  3. Opcionalmente agregar las 2 cucharadas de Grand Marnier luego de cocinado y revolver
  4. Retirar del fuego, luego transferir a un tazón
  5. Dejar enfriar entre 3 a 4 horas. La salsa de arándanos se espesará cuando se enfríe
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