Receta: Cachitos de nuez

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Una sencilla receta para sorprender en casa.

Cachitos de nuez

Ingredientes

1 taza de harina
125 gramos de mantequilla helada
3 cucharadas de azúcar en polvo
1 taza de nueces picadas

Información

Porciones:  6
Preparación:
20min
Cocción:  18min
Tiempo Total:  38min
Dificultad:  Fácil
Estación:  Todo el año
Nivel calórico:  Medio
Lugar de preparación:  Al horno

Preparación

  • Cortar la mantequilla en cuadrados. Reservar.
  • En bol añadir la azúcar en polvo (2 cucharadas) y la harina cernidas.
  • Añadir la mantequilla y deshacerla con la ayuda de un tenedor.
  • Cuando esté bien mezclada añadir las nueces picadas.
  • Amase con las manos por unos minutos hasta lograr una masa homogénea.
  • Envolver la masa en plástico, refrigerar por 30 minutos.
  • Armar los cachitos.
  • Hornear los cachito en horno precalentado a 190 grados de 15 a 18 minutos.
  • Una vez horneados y fríos espolvorear la azúcar en polvo.
  • Puede realizar la preparación en un procesador, si es así añada las nueces al final, después de haber procesado la mantequilla, la azúcar y la harina.
  • Puede suplir las nueces por pecanas.
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