Cenas navideñas

La Navidad llega y la cena se convierte en una interesante incógnita que nos abre un gran abanico de posibilidades para deleitarnos con exquisitos platillos, complementos, ensaladas, postres y bebidas. Seguidamente les presentamos 8 interesantes propuestas para la cena de navidad.

1 Cena navideña americana

En esta cena obviamente el plato principal es el pavo navideño, aunque el jamón también tiene su presencia. El pavo debe ser preparado con una buena técnica, utilizando un relleno agridulce, acompañado de un suave puré de manzana y una ensalada Waldorf. Para el postre podemos preparar galletas navideñas y un suave ponche de huevo.

2 Cena navideña al estilo italiano

Empieza con un tradicional antipasto, continúa con las lentejas que nunca faltan, y se puede optar por alguna pasta de su elección. Los espaguetis son los más comunes para estas fechas. De postre se puede optar por el sabroso panettone y el turrón.

3 Cena navideña peruana

El pavo es la carne preferida por los peruanos para la Navidad. Suele acompañarse con una sabrosa ensalada rusa o un buen arroz árabe graneado. De postre se puede optar por una tajada de panettone acompañado de un buen chocolate caliente.

4 Cena navideña mexicana

El pavo o guajolote es la carne favorita de los mexicanos para estas fiestas. Adicionalmente al infaltable pavo navideño, los tamales son obligatorios en la cena navideña, así como los sabrosos romeritos, ponches de frutas y la tradicional rosca de reyes.

5 Cena navideña con pollo

No siempre el pavo es el favorito en estas fechas, es por eso que proponemos otra ave igual de sabrosa y para muchos más jugosa. Eso sí, se debe tener en cuenta que es para una cena más pequeña, caso contrario se debería preparar más de un pollo. El plato fuerte sería el sabroso pollo al horno acompañado de una contundente ensalada rusa, una guarnición de arroz primavera o una porción de papas al horno (que pueden acompañar al pollo en el horno durante su cocción.). La cena se puede complementar con un licor de chocolate y una rosca navideña.

6 Cena navideña con lechón

El lechón es otra interesante opción para la cena de Navidad. Se puede empezar con un sabroso lechón navideño, acompañado de ensalada César, arroz árabe o arroz primavera. Incluso el puré de manzana combina estupendamente con el lechón. De postre se puede optar por un pastel navideño y para beber, una cava española o un espumante.

7 Cena navideña alternativa

Para los que quieren romper un poco el esquema les ofrecemos otra interesante alternativa: pie de pavo acompañado de ensalada campesina, strudel de manzana de postre, y para beber un buen vino blanco helado.


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